Spaghetti alla carbonara Gli spaghetti alla carbonara sono una delle ricette romane più conosciute.
Ingredienti da scegliere per la carbonara perfetta
Ricca e saporita, la..
Bigné di San Giuseppe I bignè di San Giuseppe sono la versione romana delle zeppole napoletane.
Colomba pasquale Tra i dolci di Pasqua che non possono mancare sulle tavole degli italiani, la colomba pasquale di sicuro occupa un posto d’onore.
Torta marmorizzata La torta marmorizzata è un dolce soffice e delizioso, caratterizzato dalla tipica decorazione che ricorda le venature del marmo e che le fanno..
Torta Pasqualina La torta pasqualina arriva direttamente dall’antica tradizione culinaria ligure.
La torta pasqualina è una torta rustica di facile..
Torta al limone La torta al limone è una classica torta della nonna profumata, delicata e molto soffice. Facile da preparare, è ideale per la colazione o la..
Come fare il burro chiarificato Il burro chiarificato è il burro privato della parte acquosa e della parte proteica, ossia la caseina del latte vaccino.
Le migliori 10 torte di mele La torta di mele è una tra le torte più amate dagli italiani. Il motivo di questo successo è forse da ricercare in quella semplicità che è la..
Crepes alla Nutella Quando hai voglia di un momento goloso, in famiglia o con gli amici, non c’è niente di meglio delle crepes alla Nutella.
Pasta frolla La pasta frolla è uno degli impasti base della pasticceria utilizzato prevalentemente per preparare biscotti e crostate. La pasta frolla..
Biscotti ripieni al cioccolato di San Valentino Qualsiasi siano i vostri programmi per San Valentino, questi biscotti ripieni al cioccolato sono un’idea di dessert golosa da impacchettare..
Polpette di arista Le polpette di arista sono un modo semplice e gustoso per riciclare l’arista di maiale cotta al forno, preparazione spesso presente nelle..
Torta Sacher La torta Sacher o sachertorte è il capolavoro dell’omonimo pasticcere viennese Franz Sacher, al quale in occasione del congresso di Vienna il..