Ricette estive

Bruschette con cozze, fagioli e pomodorini
Un aperitivo in terrazza tra amici, un buon calice di vino bianco e queste deliziose bruschette dal sapore di mare. Un connubio perfetto per..

Sarde a beccafico: fritte e al forno
Le sarde a beccafico sono un piatto tipico della cucina siciliana. Ogni città siciliana ha la sua ricetta: c’è la versione palermitana e..

Bignè con semifreddo al cocco
I bignè al cocco “versione semifreddo“ sono un’ottimo dessert da servire in estate durante la calura estiva. Veloci da preparare, se..

Torta alle pesche
La torta alle pesche è una classica torta estiva che la rende ideale per la colazione e la merenda, adatta anche per gli intolleranti al latte..

Quiche di melanzane con salsiccia e formaggio
Nonna ha preparato questa quiche con ingredienti di facile reperibilità come la salsiccia, il formaggio e le melanzanze per un risultato veramente..

Crema di yogurt e macedonia in gelatina
Lo yogurt conferisci a questo dessert cremoso una bella freschezza, rinforzata dalla macedonia in gelatina. Non contiene glutine, e come tante altre..

Pavesini con gelato allo yogurt senza gelatiera
I Pavesini con gelato allo yogurt sono ttimi per una merenda fresca e non troppo calorica, uno spuntino veloce, per concedersi un piccolo momento..

Sciroppo al limone
Lo sciroppo al limone vi servirà per ottenere una sana e dissetante limonata, ideale da consumare durante le torride giornate estive.

Insalata di tacchino e bresaola
Una ricca insalata, composta da petto di tacchino grigliato, ridotto a listarelle e mescolato con emmental a dadini, pomodorini, olive e scarola a..

Smoothie di verdura, con mela, carota e sedano
Sì, avete capito bene, uno smoothie di verdura. Con tutta la freschezza del sedano, il colore e le vitamine della carota, la nota dolce della mela e..

Insalata di pasta in verde
Con la Primavera arriva il tempo delle scampagnate. Vi suggeriamo una gustosa insalata ricca di verdure di stagione, saporita e facile da preparare...

Rigatoni al forno con melanzane e olive piccanti
I rigatoni al forno con le melanzane sono un primo piatto vegetariano molto saporito e piuttosto semplice da realizzare. Le melanzane in padella..

Granita al caffè
La granita al caffè è una specialità siciliana tra i dolci più graditi dell’estate. Quella di Nonna è un procedimento che vi consentirà..

Pasta al sapore d’estate
L’orto e il mare incontrano dei deliziosi spaghetti al nero di seppia. Una ricetta semplice ideale per delle calde cene d’estate.

Smoothie mela e kiwi
Questo smoothie mela e kiwi è fresco e leggermente aspro, dissetante e avvolgente, ideale per la stagione estiva. Lo smoothie alla mela e kiwi è..