Pesce persico al forno con patate Il pesce persico al forno con le patate è una ricetta molto semplice da preparare che abbina il sapore universale delle patate con il gusto delicato..
Castellane con le olive e i carciofi Un primo piatto molto veloce da preparare a base di olive e carciofi e una nota di croccantezza dato dal pangrattato.
Tiella pugliese di riso, patate e cozze La tiella pugliese di riso, patate e cozze è famosa in tutto il mondo ed è una delle eccellenze della cucina di Bari. Ogni famiglia barese ha la..
Pasta fredda con peperoni La pasta fredda è ideale per un pranzo in riva al mare: fresca e leggera può essere condita in mille modi diversi come in questa ricetta presentata..
Tagliatelle prosciutto e pecorino Le tagliatelle al prosciutto e pecorino sono un ottimo primo piatto per un pranzo di festa o un semplice pranzo in famiglia.
Per dare un tocco in..
Pasta con gorgonzola e zucchine La pasta con gorgonzola e zucchine è un primo piatto semplice da preparare dove la delicatezza delle zucchine è arricchita dal gusto deciso del..
Lenticchie in umido Le lenticchie in umido rappresentano una ricetta facile e veloce da preparare come contorno per pranzo o cena.
Salsa di noci Ecco una ricetta che, con il pesto, è portabandiera della cucina ligure: la salsa di noci. Il procedimento, come ogni ricetta tipica regionale,..
Pasta zucchine e speck La pasta zucchine e speck è una ricetta facile e rapida da preparare, arruolabile soprattutto durante la stagione estiva. Il gusto unico e delicato..
Spigole all’acquapazza La spigola all’acqua pazza è una ricetta origaria dei pescatori di Ponza. Un secondo piatto di facile preparazione, leggero e digeribile...
Baguette ripiene alle melanzane Queste baguette ripiene alla melanzane e mozzarella sono un sfizioso antipasto facile e veloce da preparare. Perfette da utilizzare come tartine per..
Pesto alla genovese con le noci Questa è la ricetta per preparare un buon pesto alla genovese con la variante delle noci al posto dei pinoli. Per realizzare la ricetta del pesto..
Bagna Cauda La Bagna Cauda o Bagna Caoda è una tipica ricetta autunnale piemontese. Un’espressione, che possiamo tradurre come “salsa..
Vellutata di funghi Una vellutata che riesce a unire la bontà dei funghi con il sapore deciso della pancetta: ideale per una cena autunnale in famiglia.
Nonna ha usato..
Bocconcini di pollo con patate e semi di papavero I bocconcini di pollo con patate e semi di papavero sono un secondo piatto con contorno veloce da realizzare. La combinazione pollo patate è ottima...