Crostata light Una versione alternativa e leggera della classica crostata, realizzata con una pasta frolla senza uova e senza burro, sostituiti da olio extra..
Torta al cioccolato e fiori d’arancio Questa torta al cioccolato è caratterizzata dalla presenza di acqua di fiori d’arancio, solitamente utilizzata nella preparazione della..
Crostata di cioccolato amaro alla liquirizia Una classica crostata farcita da una ricca crema al cioccolato fondente, resa particolare dall’utilizzo di poca liquirizia in polvere...
Pizza rossa al salame piccante La pizza è uno dei prodotti italiani più conosciuti nel mondo. Oggi ve ne proponiamo una molto semplice, dedicata a tutti coloro che non possono..
Quiche di patate con prosciutto e pomodorini La quiche di zucchine che vi proponiamo è una ricetta naturalmente priva di latticini, ma non per questo priva di bontà e sapore, anzi!
Al suo..
Yogurt cotto alla mela verde Un dolce fresco e piacevole, senza glutine e senza uova. Un dessert ideale per chiudere anche un pranzo impegnativo o anche come fresca merenda...
Salmone, patate, carciofi e rucola Le delicate carni del salmone passato in padella, un semplice tortino di patate schiacciate con olio extravergine, carciofi appena spadellati e una..
Terrina di crema, cioccolato e pere Un dolce cremoso, con una base di savoiardi bagnati in succo d’arancia dolcificato, uno strato di crema al cioccolato ed uno di crema..
Tortelli di patate al tocco di triglie Questi semplici tortelli farciti di patate profumate al timo sono conditi con una salsa di triglie appena macchiate di pomodoro, appunto un tocco..
Farinata di ceci con porri e carciofi Vi propongo una variazione della classica farinata di ceci, o cecina, arricchita da carciofi e porri. Ricetta semplicissima, idonea per intolleranti..
Torta olio e vino Questa torta olio e vino è un inno alla semplicità, pochi ingredienti che danno vita a un dolce soffice e profumato, ideale per la prima colazione..
Pollo al curry, speck e verdure Il pollo al curry è un piatto tipico della cucina asiatica, cinese e anche indiana. Qui è proposto salsa resa dolciastra dal finocchio a..
Risotto con crema di scarola e carciofi Un risotto vegetariano, reso cremoso da una crema di scarola, mantecato con olio extravergine e rifinito da lamella di carciofi croccanti e gocce di..