Ricette di Giulia Godeassi
Da una passione innata per la cucina, fin da piccola armeggiavo con mestoli e padelle. Ho trascorso i pomeriggi della mia infanzia nel cortile della casa in campagna della nonna, dove ho imparato a privilegiare gli ingredienti genuini e naturali che il ciclo delle stagioni offre.
Quiche al salame piccante
La quiche al salame piccante è una torta salata dal gusto mediterraneo, con l’aggiunta di pomodori datterini maturati al sole, olive taggiasche e..
La quiche al salame piccante è una torta salata dal gusto mediterraneo, con l’aggiunta di pomodori datterini maturati al sole, olive taggiasche e..
Caicc (Ravioli) de Bre’ (Breno)
I Caicc de Bre’ o ravioli di Breno sono un piatto della festa che in passato veniva accompagnato dalla polenta condita anch’essa col..
I Caicc de Bre’ o ravioli di Breno sono un piatto della festa che in passato veniva accompagnato dalla polenta condita anch’essa col..
Involtini di prosciutto cotto
Gli involtini di prosciutto cotto rappresentano una ricetta semplice e sfiziosa, che piacerà molto anche ai vostri bambini. Nonna ha utilizzato la..
Gli involtini di prosciutto cotto rappresentano una ricetta semplice e sfiziosa, che piacerà molto anche ai vostri bambini. Nonna ha utilizzato la..
Vellutata di funghi
Una vellutata che riesce a unire la bontà dei funghi con il sapore deciso della pancetta: ideale per una cena autunnale in famiglia. Nonna ha usato..
Una vellutata che riesce a unire la bontà dei funghi con il sapore deciso della pancetta: ideale per una cena autunnale in famiglia. Nonna ha usato..
Mandorle salate
Le mandorle salate sono ottime come aperitivo. Facili e veloci da preparare, potete aromatizzarle con le spezie che più vi piacciono: peperoncino,..
Le mandorle salate sono ottime come aperitivo. Facili e veloci da preparare, potete aromatizzarle con le spezie che più vi piacciono: peperoncino,..
Coniglio in rosa
Un secondo piatto facile e saporito, il coniglio in rosa sfumato con il vino rosè, è una portata ideale per i grandi pranzi in famiglia...
Un secondo piatto facile e saporito, il coniglio in rosa sfumato con il vino rosè, è una portata ideale per i grandi pranzi in famiglia...
Uva caramellata
Una ricetta davvero facile e molto veloce, per creare un dessert a base di frutta, ottimo per finire un pranzo, ma anche come un goloso spuntino o..
Una ricetta davvero facile e molto veloce, per creare un dessert a base di frutta, ottimo per finire un pranzo, ma anche come un goloso spuntino o..
I biscotti degli Ussari
I biscotti degli Ussari sono di origine tedesca chiamati originariamente Husarenkrapfen. Sono composti da friabile frolla di frutta secca che..
I biscotti degli Ussari sono di origine tedesca chiamati originariamente Husarenkrapfen. Sono composti da friabile frolla di frutta secca che..
Dacquoise al pistacchio con bavarese alle pesche
La dacquoise è un dessert a base d’albumi montati assieme zucchero e farina di frutta secca, molto utilizzato nella pasticceria al posto del..
La dacquoise è un dessert a base d’albumi montati assieme zucchero e farina di frutta secca, molto utilizzato nella pasticceria al posto del..
Semifreddo alla meringa
I semifreddi, soprattutto in Estate, sono dei dolci molto apprezzati. Uno dei più preparati è sicuramente il semifreddo al caffè, ma questo alla..
I semifreddi, soprattutto in Estate, sono dei dolci molto apprezzati. Uno dei più preparati è sicuramente il semifreddo al caffè, ma questo alla..
Bruschetta con salsiccia
Le bruschette con la salsiccia sono sempre un’arma vincente. La ricetta più popolare è quella con lo stracchino, ma le avete mai provate con il..
Le bruschette con la salsiccia sono sempre un’arma vincente. La ricetta più popolare è quella con lo stracchino, ma le avete mai provate con il..
Carpaccio d’ananas
Un delizioso dessert da servire a fine pasto o per merenda, l’ananas caramellato al rum e cocco è facile e veloce da preparare. Leggero e..
Un delizioso dessert da servire a fine pasto o per merenda, l’ananas caramellato al rum e cocco è facile e veloce da preparare. Leggero e..
Lasagnette zucchine, pomodorini e cipolletta fresca
Le lasagnette con zucchine, pomodorini e cipolletta fresca rappresentano un semplice e veloce primo piatto estivo. La base di questa ricetta può..
Le lasagnette con zucchine, pomodorini e cipolletta fresca rappresentano un semplice e veloce primo piatto estivo. La base di questa ricetta può..
Frittata gustosa della cena
La frittata gustosa per la cena non è la solita frittata: leggera, saporita è indicata soprattutto per chi ama un pò di condimento ma senza..
La frittata gustosa per la cena non è la solita frittata: leggera, saporita è indicata soprattutto per chi ama un pò di condimento ma senza..
Dessert leggero alla vaniglia
Un dessert alla vaniglia molto semplice e veloce da preparare. Questo dolce al cucchiaio è ideale per chiudere qualunque tipo di pasto.
Un dessert alla vaniglia molto semplice e veloce da preparare. Questo dolce al cucchiaio è ideale per chiudere qualunque tipo di pasto.
