Grande appassionata di pasticceria e cucina internazionale. Ho vissuto 7 anni in Francia dove ho iniziato a scrivere il mio blog e mi sono appassionata sempre di più alla pasticceria moderna.
Dessert di albicocche Una ricetta davvero semplice e molto golosa a base di albicocche per invogliare a mangiare la frutta a chi fa difficoltà a mangiarla come i bambini...
Calzoncini di bietole con sorpresa Ricetta salata davvero gustosa e veloce da preparare (sopratutto se optate per la pasta già pronta): i calzoncini di bietole al forno con un ripieno..
Crostata alle amarene La crostata di amarene è un dolce che richiama ai sapori di una volta, ideale come colazione, merenda o sfizio durante la giornata. Se vi avanza la..
Patate sfiziose al forno con semi di papavero Le patate preparate in questo modo sono molto gustose, saporite e semplici da realizzare. Possono essere servite come antipasto, ricco contorno o..
Tortino al cioccolato ripieno alle fragole Il classico tortino di cioccolato reso ancora più goloso dalla presenza di un cuore di composta alle fragole, se volete fare una variazione..
Bigné salati tonno e bresaola I bignè salati con tonno e bresaola sono ottimi per antipasti e buffe. Sono preparati utilizzando bigné pronti: ovviamente, saranno ancor più..
Cioccolatini rum e mandorle Dolcetti semplici da preparare ma molto sfiziosi: cioccolatini fondenti con rum e mandorle.
Pesce persico al forno con patate Il pesce persico al forno con le patate è una ricetta molto semplice da preparare che abbina il sapore universale delle patate con il gusto delicato..
Sfoglie di crema e fragole Un dolce semplicissimo e veloce da fare a base di fragole per un dessert ideale per un pranzo tra amici.
Crema catalana alle fragole La crema catalana alle fragole è una variante molto primaverile della classica e sempre ottima crema catalana: con l’aggiunta di fragole, e..
Castellane con le olive e i carciofi Un primo piatto molto veloce da preparare a base di olive e carciofi e una nota di croccantezza dato dal pangrattato.
Panino con asparagi, bresaola e scamorza fresca Un’idea per un panino diversa dal solito ideale per un pranzo veloce o uno spuntino gustoso. Asparagi, bresaola e scamorza fresca: una delizia!
Sogliole alla ligure Velocissimo secondo di pesce direttamente dalla tradizione culinaria ligure. Possono essere utilizzate tranquillamente le sogliole surgelate. La..
Insalata di asparagi L’insalata di asparagi è un ottima ricetta da preparare in una calda giornata di Primavera per un pranzo leggero e diverso dal solito.