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Ricette della Nonna
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Le torte di zucchero di Catia
Le torte di Catia è la rubrica di Ricette della Nonna dedicata alle creazioni dolciarie della nostra Catia che in questo spazio vi proporrà le sue torte decorate in pasta di zucchero. Abbiamo pensato per aiutarvi nella preparazione delle vostre creazioni di dividere questo spazio in 3 categorie, torte decorate, impasto base e farciture, in modo che possiate mescolare con facilità i vari impasti con le diverse farciture per dare la forma che più vi soddisfa alla vostra torta decorata. Buon lavoro e mi raccomando, dopo averle preparate,  fateci vedere le vostre creazioni!

Le torte decorate

Impasto Base

  • Torta Paradiso
    Torta Paradiso
    La torta paradiso è un dolce che deriva dal pan di spagna, molto simile alla torta..
  • Torta alla panna
    Torta alla panna
    La torta alla panna rappresenta un’altra ottima base per le mie e le vostre torte!..
  • Torta Margherita
    Torta Margherita
    La Torta Margherita è una di quelle torte facilissime da preparare e di sicura riuscita!..
  • Torta al cioccolato
    Torta al cioccolato
    Chi ama il cioccolato, deve provare assolutamente questa torta! E’ buonissima da..
  • Ghiaccia Reale
    Ghiaccia Reale
    La ghiaccia reale è un composto utile per la decorazione dei dolci, per la realizzazione..
  • Pasta di zucchero
    Pasta di zucchero
    Le torte decorate in pasta di zucchero sono la moda del momento. In rete si possono..

Le farciture

  • Crema Chantilly
    Crema Chantilly
    La ricetta della crema Chantilly classica prevede l’utilizzo di 3 soli ingredienti:..
  • Crema alle Fragole
    Crema alle Fragole
    Questa è una delle tante varianti di crema alle fragole, che potete trovare sui libri di..
  • Crema al limone
    Crema al limone
    La crema al limone è la più classica delle creme. E’ ottima per farcire i dolci e..
  • Crema al cioccolato bianco
    Crema al cioccolato bianco
    Tra i vari piaceri della vita possiamo annoverare anche quello del cioccolato bianco, che..
  • Crema Rocher
    Crema Rocher
    Penso che la Crema Rocher fra tutte le creme sia la più semplice da preparare. I tempi..
  • Crema alla Nutella
    Crema alla Nutella
    La Nutella è a mio insindacabile parere uno dei piaceri della vita e dopo averla..
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Ricette più viste
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  3. Ciambellone soffice soffice - 591,256 visite
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  4. Torta di mele - 434,454 visite
    La torta di mele della propria nonna è un ricordo che la maggior parte di ognuno di noi conserva nel... - vedi la ricetta »
  5. Crostata alla marmellata - 240,714 visite
    La crostata alla marmellata è uno dei classici dolci della nonna per antonomasia. Ogni nonna aveva l... - vedi la ricetta »
Ricette di Primavera
  • Tagliatelle allo zafferano, pollo e guanciale
  • Tortella al forno
  • Panzanella alla trabaccolara
  • Penne al salmone e nasello
  • Sformato light di asparagi bianchi e rucola
  • Roastbeef, crema di cannellini e melanzane
  • Focaccia al farro, pomodori, melanzane e pecorino
  • Spaghetti agli asparagi e crema di carote
  • Orecchiette con catalogna, pachino, olive e ricotta salata
  • Frittata light al forno con cicoria e rucola
  • Frittata agli asparagi e speck
  • Vitello primavera
Le ricette del momento
  1. Tiramisù alle fragole - 154,348 visite
    Finalmente sono tornate le fragole! Così saporite e profumate che solo a guardarle mettono allegria.... - vedi la ricetta »
  2. Insalata di Asparagi - 67,538 visite
    Prepariamo oggi un'insalatona primaverile a base di asparagi e arricchita con pomodori, lattuga e ol... - vedi la ricetta »
  3. I 10 migliori piatti a base di asparagi - 51,293 visite
    Siamo nel pieno della stagione degli asparagi e Ricette della Nonna vuole suggerirvi una lista di pi... - vedi la ricetta »
  4. Asparagi Gratinati - 24,122 visite
    Prepariamo oggi una ricetta molto semplice, un contorno e secondo primaverile, adatto anche per un p... - vedi la ricetta »
  5. Le 10 migliori ricette di Primavera - 19,045 visite
    Le 10 migliori ricette di Primavera Consumare un prodotto stagionale,  significa consumarlo nel per... - vedi la ricetta »

I nostri Chef

Ricette per categoria


Ricette della Nonna nasce con l’intento di condividere le buone ricette di una volta, figlie di una storia ultrasecolare che fa del mangiar sano il proprio motivo d’essere.
Ultime ricette inserite
  • Pasta integrale con cime di rapa
  • Tagliatelle allo zafferano, pollo e guanciale
  • Mini parmigiana estiva di melanzane e pomodori con ricotta salata
  • Biscottini leggeri alle mandorle
  • Tortella al forno
  • Sgranocchi alla farina di ceci
  • Panzanella alla trabaccolara
  • Spigola farcita con spinaci, gamberi e mandorle
  • Rotolini di bresaola e spinaci
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