primi piatti

Spaghetti al pomodoro
Spaghetti al pomodoro
Gli spaghetti al pomodoro sono un pass par tout in grado di accontentare grandi e piccini. Bastano pochi ingredienti ma di qualità per ottenere un..

Pasta ai frutti di mare
Pasta ai frutti di mare
Gli spaghetti ai frutti di mare sono un primo piatto con tutto il sapore del mare, facile e poco elaborato divenuto ormai un classico sulle nostre..

Pasta al pesto di broccoli
Pasta al pesto di broccoli
I broccoli sono tra i protagonisti della cucina di questa stagione. In questa ricetta sostituiscono il basilico per un pesto dai toni più invernali.

Spaghetti al gorgonzola e radicchio trevigiano
Spaghetti al gorgonzola e radicchio trevigiano
Un primo piatto decisamente intrigante, giocato su toni diversi: la dolcezza del gorgonzola, l’amaro del radicchio, la sapidità della pancetta..

Conchiglie al dentice
Conchiglie al dentice
Una ricetta semplicissima con il dentice per preparare un primo piatto di mare dai toni mediterranei.

Vermicelli con champignon, pomodorini e guanciale
Vermicelli con champignon, pomodorini e guanciale
I vermicelli con gli champignon, pomodorini e guanciale sono un primo piatto caratterizzato da un condimento semplice e veloce da realizzare.

Tagliatelle alla crema di carciofi e salsiccia
Tagliatelle alla crema di carciofi e salsiccia
Una primo piatto con una pasta fresca morbida e non troppo carica, con meno uova rispetto alla ricetta della tradizione, ma perfetta per raccogliere..

Linguine di Gragnano con briciole di verdure, cacio e pepe
Linguine di Gragnano con briciole di verdure, cacio e pepe
Una ricetta semplice e veloce, con pochissimi ingredienti, da realizzare con una pasta secca di ottima qualità come quella di Gragnano.

Pasta al pesto di mandorle e prosciutto di Praga
Pasta al pesto di mandorle e prosciutto di Praga
Un condimento semplice ma ricco di sapore, da preparare velocemente mentre la pasta cuoce.

Conchiglie con verdure
Conchiglie con verdure
Un mix di ingredienti per un primo piatto gustoso e ricco di sfumature vegetali, reso ancora più goloso dalla salsa di latte e parmigiano..

Tagliatelle con pollo e porcini
Tagliatelle con pollo e porcini
Un primo piatto a base di tagliatelle molto gustoso proposto con un condimento a base di funghi porcini, petto di pollo grigliato e una crema di..

Orecchiette allo zafferano e verdure
Orecchiette allo zafferano e verdure
Carote, zucchine e pomodoro, il tutto tagliato a lamelle e saltato in padella per condire queste orecchiette. Una preparazione semplice, che esalta..

Fusilli affumicati in salsa di zucchine
Fusilli affumicati in salsa di zucchine
Un primo piatto estivo, ricco di sapori dell’orto, con le zucchine, i suoi fiori e i pomodorini. La presenza del grasso di speck e della..

Spaghetti pomodoro e zafferano
Spaghetti pomodoro e zafferano
Gli spaghetti conditi con il pomodoro fresco sono un classico della cucina estiva. In questa ricetta i pomodorini ben maturi e sugosi sono saltati..

Linguine con patate, zucchine e speck
Linguine con patate, zucchine e speck
Patate, zucchine e speck: un mix di ingredienti semplici per un primo piatto semplice e gustoso.

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