Torta notte di Natale

di in Le torte di Catia

Il Natale si avvicina ed ho pensato di realizzare una torta che lo celebrasse. Ho voluto realizzare quello che per me è il ricordo più forte di questa festa: la magica notte della vigilia, una notte insonne nell’attesa di Babbo Natale. Per questo la mia torta ha come tema la Notte di Natale! Come sempre la trovate nella mia Rubrica Le torte di zucchero di Catia.

Buon Natale a tutti!

Ingredienti

Procedimento

  1. Preparate due torte margherita, una più piccola dell’altra, perché l’idea è di fare una torta a due piani.

  2. Tagliate a metà le torte e farcitele con la Crema Rocher.

  3. Mettetele una al centro dell’altra come indicato nella Torta a due piani e ricopritele di panna montata.

  4. Prendete una dose di Pasta di zucchero e coloratela di celeste.

  5. Ho ricoperto le due torte con la pasta celeste

    Stendete la pasta di zucchero celeste e ricoprite entrambe le torte.

  6. La striscia di pasta ondulata

    Prendete una parte di pasta di zucchero bianca e fatene una striscia, tagliandone la parte superiore in modo ondulato.

  7. La neve è al suo posto!

    Sistemate la striscia di pasta ondulata alla base della torta.

  8. L'omino prende forma

    Con la pasta di zucchero bianca, formate due palline, una più grande e l’altra più piccola. Sopravapponendole, create un omino di neve.

  9. Anche la sciarpa è al suo posto

    Con una piccola dose di pasta di zucchero celeste, create il cappellino e la sciarpa dell’omino.

  10. Con uno stampino, create delle stelline bianche e incollatele sulla base celeste. Potete utilizzare una piccola dose di ghiaccia reale per realizzare dettagli più piccoli. Se preferite, in alternativa, potete utilizzare anche la pasta di zucchero.

  11. La torta finita

    Ecco, appena finita, la torta di Natale!

Ingredienti: Torta margherita (2 dosi) | crema Rocher | 200 ml di panna montata | pasta di zucchero (2 dosi) coloranti alimentari | ghiaccia reale (a piacere)


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1
Segala Milena

wow...

2
FEDERICA INGOGLIA

STUPENDA IO SONO UN APPASSIONATA A RARE TORTE PECCATO CHE HO MOLTI COMPITI DA FARE

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